OPTION 1: Les synthèses basées sur le référentiel du CAP boulanger de l'éducation Nationale ET tous les modules (Sciences Appliquées, PSE, Gestion Appliquée et Boulangerie

OPTION 2 (inclus Option 1) : Un accès à vie à la formation, 7j/7, depuis n'importe quel appareil connecté et des cours avec Quizz, vidéos, synthèses téléchargeables et éléments interactifs.

4 modules, +90 chapitres, + de 160H de formation

Redécouvrez le véritable goût de la viennoiserie, du pain et de la brioche, faits maison en maitrisant toutes les bases de la panification et les rouages de la fermentation.

Devenez autonome en faisant votre propre pain / viennoiserie avec des aliments sains et dont vous connaissez l'origine!

Des tas d'outils d'apprentissage (Des sujets d'examen + leurs corrigés, la liste du matériel indispensable; "gérer son stress", "tout savoir sur le jour J", etc)